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2023年 1月 11日 (水)

豆腐白玉のおしるこ&浅漬け

by 悠々スタッフ

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こんにちは。
スタッフOです。

今年初めての行事として、本日はおやつレクを行ないました。

豆腐と白玉粉で作った柔らか〜い白玉入りのおしるこがメインです。のど越しを考え少し小さめで作りました。
そして横に添えられたのは、きゅうりの浅漬けです。早番の職員が仕事の前にもっと早起きして作ってくれました。
甘いおしるこに添える浅漬けのしょっぱさ…癖になります(^^♪

「甘い物が苦手で…」と数名不参加の方もおられましたが、召し上がられた方たちはこの笑顔(*^-^*)
忙しい合間にも私たちは入居者様の笑顔に癒されます。

次回のおやつレクはいつだろう?
また職員が頭を悩ませながら手作りのおやつメニューを考えます。
家庭では日々の献立も頭を悩ませますが、1つの行事が終わるとまた次の行事に向けレク委員の頭の中はフル回転です。


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